巧克力运动

你一个星期吃多少巧克力？

在美味的背后

世界上超过67%的可可种植在西非----仅象牙海岸就占有43%的国际市场。你最喜欢吃的巧克力极有可能就来自这里。成千上万来自象牙海岸和周边地区的孩子们从这里摘种可可豆。这些孩子当中有很多都是被贩卖到这里并遭受奴役。他们完全没有自由：这些孩子每天被迫在可可种植区进行长时间的工作却得不到任何报酬。

作为哈金-恩格尔协议的一部分，2001年的国际可可倡议的签署就是为了打击巧克力行业中的人口贩卖。虽然小范围的社区活动已经被设立，但是国际可可倡议保证要在2005年彻底铲除包括贩卖儿童在内的使用儿童劳力的恶劣行径。

然而他们食言了。

这个日期被推迟到了2008年。

我们还在等待着巧克力行业保证他们所生产的巧克力不是通过人口贩卖和当地奴役制造出来的。

请下载给好时巧克力的信件样本并且寄给他们一封个性化的信。这是巧克力公司确保不通过人口贩卖和当代奴役生产巧克力的时候了。

背景

为什么是好时？

• 许多年来，大型巧克力公司知道他们从西非，特别是象牙海岸购买的可可豆有很多是由被贩卖和虐待的儿童摘种的。许多商家用第三方认证计划来保证他们所购买的可可豆达到一定的劳工福利和环境标准。有很多第三方认证计划与可可生产相关。和可可生产相关的计划有很多都包括要求商家在商标上注明生产所用的可可符合怎样的生产标准。这样消费者在享用可可之前就可以通过阅读商标获取相关信息。
• 去年三月，吉百利声明要在今年夏天之前让他们生产的奶油巧克力在英国和爱尔兰获得公平贸易认证（吉百利的奶油巧克力是在英国最受欢迎的巧克力）。吉百利还计划在将来继续把可可公平贸易扩展到他们生产的其它产品。
• 主要的巧克力公司，例如玛氏，嘉吉，亨氏，卡夫，和星巴克都同意对他们所用的可可进行各种不同的认证。虽然这些认证项目当中有一些包括劳工权益标准，这些标准并未能对劳工的权益进行有力和全面的保护。这些认证项目也没有强调低价收购可可豆这一问题----这也是为什么对童工的劳力剥削在可可业屡禁不绝的重要原因。
• 公平贸易认证通过用合理的价格收购可可保证农民最基本的需要和他们将来的可可种植。公平贸易为提高农民的生活质量和改善劳动和环境条件提供了有效的途径。公平贸易还带来了诸如推动产业民主化之类的其它益处。
• 好时尚未对他们生产所有的可可参与任何第三方认证计划。此外，好时在美国有吉百利的产权。好时可以成为在美国巧克力市场推行公平贸易可可的领军，但是好时要知道我们需要我们的巧克力获得公平贸易认证！

我们已经知道的好时

• 我们已经知道叠哥芭获得了可可公平贸易认证。

好时占有一个叫做叠哥芭的相对小型的巧克力公司的股份。叠哥芭生产一系列的巧克力产品并且其中的一些产品，例如他们生产的多明尼加巧克力就获得了可可公平贸易认证。然而好时和叠哥芭生产的其它巧克力并没有通过可可公平贸易认证。好时需要需要建立起一个更加合适的系统来保证他们的巧克力生产保护农民的基本权益并且预防违反国际劳工法的行为的发生。

• 公平贸易是一个利基市场

公平贸易用来保证农民的收入足以养家糊口，设立强有力的劳工和环境标准，并且维持可可业的健康发展。除了作为利基市场之外，公平贸易和商业运作本身息息相关。越来越多的消费者要求他们所支持的公司建立这种商业关系。即使在经济萧条时期，公平贸易仍然取得了持续的发展。即使对最受欢迎的巧克力商品而言，使用公平贸易认证的可可可也应该是生产过程中不可或缺的一环。

• 好时通过哈金-恩格尔协议和由世界可可基金会以及国际可可倡议承办的项目来强调童工劳力的问题。

哈金-恩格尔协议并不包括关于可可生产的标准。这个协议并没有强调杜绝贩卖儿童这一最恶劣的使用童工劳力的罪行。由美国劳工部引领的对哈金-恩格尔协议实行情况的调查表明，把这项协议中的项目称为“认证”是一个词语的误用。美国劳工部的调查还细致得描述了持续的儿童贩卖和使用童工劳力的情况，特别是在象牙海岸地区。消费者需要知道保护劳工和劳动环境的运动已经取得了很大的改进。公平贸易认证是在这个过程中重要的一步。

• 公平贸易无法保证不使用童工劳力

没有任何认证体系可以百分百保证，但是这些认证一起对提高农民的生活质量和保护劳工的劳动环境有相当大的帮助。其它例如溢价和民主合作的体系也有助于提高劳工待遇。公平贸易透明度的增加也促进商家和农民建立起紧密的合作关系。另外，公平贸易每年都会接受检查。